El resto de la cata de los vinos ha sido para mi muy educativa, porque no sé de vinos y porqué combina con ciertos alimentos. La degustación de Restaurante Lamm ha sido magnífico y el chef Romero ha sido sublime en la preparación del atún Tartar, el pato en salsa de tamarindo y el filete a la pimienta…altamente recomendable si van a Restaurante Lamm.

Finalmente ha sido un gran evento que les recomiendo que en una próxima cata que va a ser muy interesante…lo prometo

Por desgracia no puedo publicar la lista pero estoy en el número 15 porque es por orden alfabético, pero es lo más cool.

Ahora estoy trabajando en el proyecto de integración de Google con ambientes educativos que presenté en una plática con el grupo de desarrollo y usuarios Google México (GTUG DF) hace una semana, lo que no dio tiempo de explicar fue la metodología y fundamentación…en otra ocasión será, pero se los iré compartiendo en varios posts.

Feliz, feliz como una lombriz.

No solo puedo,como comentaba entrar a mis medios interactivos y editar algo de código en mi nuevo “device” también puedo bloguear  desde la Blackberry en WordPress!!! eso si, hay que tomarse un poco de tiempo para entender bien la interfase pero si vas en transporte público en hora pico, tienes tiempo de sobra. En fin que soy un oso feliz de tener el eslabón de mi laptop>netop>smartphone con BlackBerry.

Julio Michaud

El Ing. Don Julio Michaud es un enólogo que conocí (por decirlo de alguna manera) en los 80’s cuando tenía su programa de Gastronomía y vinos en la XEW, un programa muy interesante que solíamos escuchar. Hoy tengo el gusto de conocer en persona a una leyenda de la enología y además de trabajar con él. Vamos a tener una serie de eventos/gira de Catas-Armonizaciones (maridajes) en varios Restaurantes y comenzaremos el año con uno en Casa Lamm este 28 de enero del 2010 a partir de las 20:00 Hrs (costo de $750.00).

Los vinos que se van a catar son 2 tintos (Montesc y Quatro pagos) y un blanco (Joaquín Rebolledo Godello) que se van a armonizar con una excelente selección del chef de Casa Lamm  Falvio Romero.  Van a haber otras catas como de aceite de Olivo y de agua (esto jamás lo había visto, pero es bien interesante saber que es posible).

Los espero en Casa Lamm este Jueves a las 8:00pm.

Conocí gente interesante de twitter y de otros estados que se dieron el tiempo y el esfuerzo de venir, aunque debo lamentar que no fueron precisamente de algún nivel de gobierno (salvo algunos con los que llevamos ya algún tipo de relación OnLine/personal) y me parece que ha sido por el día o sus compromisos de última hora….no lo sé.Las ponencias han sido muy interesantes y en su mayoría evangelizadoras de lo que como y porqué pasa en Internet, pero parece que en realidad el problema son los estándares y los recursos, que si de por si son pocos, luego los reducen porque no son “necesarios”.

También se presentó la “beta” del nuevo portal del Gobierno del Distrito Federal, para la cual estamos colaborando con NeoSocial Media y Tequila Valley y digo beta porque en ese estado es en el que se encuentra y vamos atener el gusto y placer de poder regalar invitaciones (si, al principio es una rigurosa invitación) para probar el performance del sitio, la carga y otras cuestiones técnicas antes de lanzar la versión final y al público.

Este proyecto nos encanta porque hay línea y apoyo del de la “foto” además que sabe los “peligros” a los que se enfrentan y lo más importante es que quieren ayudar a resolver problemas sociales y de trámites, además que van a estar invitando a la ciudadanía a que colabore con plugins, apps y demás cosas que van a mejorar la experiencia de usuario en el portal, así que el pronóstico es que va a tener éxito la iniciativa.

Finalmente pues participé en un foro sobre Software Libre para Gobiernos y dependencias de gobierno junto a algunas luminarias Twitteras, lo cual ha sido un honor. Espero que esta experiencia se repita pronto y que no se quede en el tintero como otras tantas iniciativas de participación ciudadana/gobierno.

come-galletas

Son neuróticos, tienen comportamientos obsesivos, sufren de varios síndromes, son políticamente incorrectos y son mala influencia para la psique de los niños de acuerdo a educadores modernos en Australia y después de todo, eso lo vemos en todas las personas con las que convivimos, aún a pesar de ello aprendí a leer, los números, contar, cantar y reir.

En estos días cumplen 40 años de vida -casi los mismos que tengo yo-, ahora salen en la página de Google y siguen entreteniéndome, enseñándome cosas que había olvidado y que puedo enseñar a mis niños con todo y sus neurosis. Mi personaje favorito es el Monstruo Come-Galletas (con todo y su desorden alimenticio, malos modales, comportamiento obsesivo y propensión a la obesidad), especialmente cuando cantaba junto con Enrique “de saber que vendrías te tendría un pastel”.

Es una pena que hayan etiquetado a las primeras temporadas (1969-74) como no aptas para niños y que hayan modificado a los personajes originales como a Abelardo (un ave imaginaria) por Montoya (un perico latinoamericano), también es una pena -aunque sea divertido- que usaran a Beto y Enrique para videos del peje (cuanta pinche energía gastada en este cabrón).

En fin y mis más sinceras felicitaciones a mis primeros Héroes de mi convulsa, atribulada, neurótica y sindrímica infancia.