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Nunca había estado en un curso de Cata y Maridaje (que en realidad es una armonización) de Vinos con alimentos, mi sorpresa mayor ha sido la cata de agua porque en realidad puedes ver y saborear el agua, lo cual rompe con el paradigma de que es una sustancia incolora, inodora e insípida, la realidad es que no es ninguna de las tres, se puede ver si está turbia, si huele y sabe a cosas como cloro o azufres.

El resto de la cata de los vinos ha sido para mi muy educativa, porque no sé de vinos y porqué combina con ciertos alimentos. La degustación de Restaurante Lamm ha sido magnífico y el chef Romero ha sido sublime en la preparación del atún Tartar, el pato en salsa de tamarindo y el filete a la pimienta…altamente recomendable si van a Restaurante Lamm.

Finalmente ha sido un gran evento que les recomiendo que en una próxima cata que va a ser muy interesante…lo prometo

Hay días en los que uno no debió haberse levantado y hay otros que una buena sorpresa nos levanta, que es el caso de esta mañana en la que he recibido un correo con la primera lista de los Google Ambassadors, que son expertos….somos considerados expertos perdón, en herramientas de Google y sus aplicaciones. Y pues les presumo que estoy en esta lista!!!, hoy es especial para mi, sólo me faltan mis chikis y que ganen los Saints para que el día sea perfecto.

Por desgracia no puedo publicar la lista pero estoy en el número 15 porque es por orden alfabético, pero es lo más cool.

Ahora estoy trabajando en el proyecto de integración de Google con ambientes educativos que presenté en una plática con el grupo de desarrollo y usuarios Google México (GTUG DF) hace una semana, lo que no dio tiempo de explicar fue la metodología y fundamentación…en otra ocasión será, pero se los iré compartiendo en varios posts.

Feliz, feliz como una lombriz.

Pues ahora soy un feliz y novel usuario de BlackBerry (una curve8520) porque no solo estoy a la moda empresarial, si no que me ha permitido hacer algunas tareas de mi trabajo sin tener que esperar a llegar al Starbucks…perdón, llegar a mi otra oficina para poder responder correos, o enterarme por Twitter o FaceBook de los chismes y actividades que si son empresariales, porque crean esto o no señoras y señores, mis contactos de trabajo y yo ya prácticamente nos olvidamos del messenger y nos twiteamos o Facebookeamos además de wavearnos (por desgracia aún no puedo entrar al wave desde BlackBerry, si alguien se sabe un truquillo, será ampliamente agradecido).

No solo puedo,como comentaba entrar a mis medios interactivos y editar algo de código en mi nuevo “device” también puedo bloguear  desde la Blackberry en WordPress!!! eso si, hay que tomarse un poco de tiempo para entender bien la interfase pero si vas en transporte público en hora pico, tienes tiempo de sobra. En fin que soy un oso feliz de tener el eslabón de mi laptop>netop>smartphone con BlackBerry.